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「和スイーツセレクトマイスターW資格取得講座」で和菓子の深みを究めよう!

昔も今も奥深い和菓子の世界

「和スイーツセレクトマイスターW資格取得講座」で和菓子の深みを究めよう!甘く美味しいスイーツはみんな大好きです。洋菓子や和菓子など様々なスイーツを対象にした年次レポート(e-お菓子ねっと製販代表会議)によると、業界規模は2016年に全体で3兆3609億円にものぼりました。

みんながどれだけ日常でスイーツが好きかということがよく分かります。ちなみにその中で和生菓子はその中で14.1%の割合を占めています。

洋生菓子は12.6%、米菓は10.8%といった具合です。チョコレートの15.7%は2016年ではランキングトップでしたが、和生菓子は常に上位につけている人気のスイーツです。和菓子は見た目が美しいだけでなく、ソウルドリンクでもある日本茶によく合います。

その歴史も古く、推古天皇のころにまでさかのぼるとされています。今でも老若男女問わずあらゆる人たちに支持されている和菓子の世界は奥深く、そこにもっとつかってみたいという人も少なくないでしょう。

和菓子についてもっと造詣を深めよう!

和菓子についてもっとよく知りたいのなら、諒設計アーキテクトラーニングの「和スイーツセレクトマイスターW資格取得講座」は役に立ちます。

この講座は和菓子の歴史や材料、季節ごとの和菓子、西洋文化をミックスした和菓子、分類、由来、栄養素、郷土菓子、専門用語など和菓子に関する様々な知識を取り入れる事ができる講座です。

使用される道具についても一通り学ぶ事ができるので、和菓子好きには役立ちます。また和菓子について知識が増えて上達すればいずれ副業に活かす事もできますし、飲食関連の仕事をしているのであればスキルアップにもなるでしょう。

講座で資格取得も可能1

この講座は和菓子関連の資格に対応しています。日本安全食料料理協会主催の「和スイーツセレクトマイスター」資格と、日本生活環境支援協会主催の「和菓子文化コーディネーター」資格の2つです。

これらの資格を有していると、和菓子の種類や道具、分類、材料などのあらゆる知識を有している事が証明されます。また全国各地の日本の郷土菓子について、季節に合わせた和菓子を適切に選ぶことについて一定のレベルにある人に認定される資格でもあります。

カリキュラムは初心者にも対応していますし、分からない事は何度でも質疑できるので安心です。通常講座は59,800円、スペシャル講座は79,800円です。スペシャル講座は試験免除で資格取得できるのでオススメです。

学習期間は2カ月から6カ月と短めなので、時間がない人にも無理のない学習が可能です。


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